Gıda katkı maddeleri sağlık için tehlikeli midir?
Günlük yaşamımızda birçok gıda katkı maddesi var, ancak sağlığımız için tehlikeli mi? Bazı katkı maddelerinin potansiyel olarak kanserojen olduğu kabul edilir, ancak dünyanın her yerinden bu kodları nasıl kodlar ve uygulamamızın hizmetinin hangisi olduğunu anlamayı kolaylaştırır
Yiyecek katkı maddeleri, lezzet, doku, görünüm geliştirmek için endüstriyel yiyeceklere küçük miktarlarda eklenen maddelerdir. Codex Alimentarius Komisyonu tarafından atanmıştır.